كشفت الدكتورة مي صلاح، الطبيبة بمعهد التغذية، أن الرغبة في تناول الحلويات بعد الانتهاء من الوجبة الرئيسية، مثل الآيس كريم أو الشوكولاتة، ترتبط بعدة عوامل، من بينها العادات الغذائية، والحالة النفسية، وقلة النوم، والتوتر، فضلًا عن طبيعة الطعام الذي يتناوله الشخص خلال الوجبة.
التفرقة بين الشعور بالجوع والرغبة الملحة في تناول نوع معين من الطعام
وأشارت في فيديو توعوي على الصفحة الرسمية لمعهد التغذية على موقع التواصل الإجتماعي فيس بوك، إلى أهمية التفرقة بين الشعور بالجوع والرغبة الملحة في تناول نوع معين من الطعام، والمعروفة باسم Craving، موضحة أن الجوع يرتبط باحتياج الجسم إلى الطعام، بينما قد تدفع الرغبة في تناول الحلويات الشخص إلى البحث عن مذاق محدد حتى بعد الشعور بالشبع.
وأضافت أن قلة النوم والتوتر قد يزيدان الميل إلى تناول السكريات، نتيجة تأثيرهما في الشهية والرغبة في بعض الأطعمة، كما أن الاعتياد على تناول الحلوى بعد الوجبات الرئيسية يجعل الشخص يشعر بأنه بحاجة إلى تناول شيء حلو عقب الانتهاء من الطعام، حتى لو لم يكن جائعًا بالفعل.
ولفتت إلى أن طبيعة الوجبة الغذائية تلعب دورًا في الشعور بالشبع؛ إذ إن عدم احتوائها على كمية كافية من البروتين قد يؤثر في الإحساس بالامتلاء واستمراره، ما قد يدفع الشخص إلى البحث عن أطعمة أخرى بعد تناول الطعام.
تناول الحلويات يرتبط لدى بعض الأشخاص أيضًا بالشعور بالسعادة والراحة
وأكدت أن تناول الحلويات يرتبط لدى بعض الأشخاص أيضًا بالشعور بالسعادة والراحة النفسية، وهو ما يجعل الرغبة فيها مرتبطة بالحالة المزاجية، وليس بالجوع وحده.
وشددت الدكتورة مي صلاح على أنه لا ينبغي منع الحلويات تمامًا أو التعامل معها باعتبارها طعاما محظورا، بل يمكن إدراجها ضمن النظام الغذائي بكميات مناسبة، مع الحرص على توازن الوجبات الرئيسية واحتوائها على العناصر الغذائية اللازمة.
أكدت على أهمية التعامل مع الرغبة في تناول الحلويات بوعي واعتدال، فإذا رغب الشخص في تناول قطعة من الشوكولاتة أو الآيس كريم، فيمكنه الاستمتاع بكمية مناسبة دون الشعور بالذنب، مع الحفاظ على التوازن الغذائي العام.
