* 15 مليار كيس وزجاجة تضعنا أمام مواجهة بيئية
* ابتكرنا أخشاباً وأغلفة صحية وآمن لمصريين وتدعم اقتصادنا”
* تفكك البلاستيك إلى “مايكروبلاستيك” يتسلل لدماء الإنسان وشرايين القلب ويشكل خطراً داثراً على كائنات البحر.
* سجلنا براءة اختراع لأغلفة حيوية قابلة تُطيل عمر الأغذية وتدعم سلامة الغذاء.
* تحويل “قش الأرز وزجاجات المياه” إلى خشب بلاستيكي ينهي عصر السحابة السوداء ويعزز “رؤية مصر 2030”.
يمثل التلوث البلاستيكي أحد أعقد التحديات البيئية والصحية التي تواجه العالم في القرن الحادي والعشرين. وبين التوسع الاستهلاكي والجهود المتواصلة لحماية البيئة والصحة العامة، يخوض البحث العلمي في مصر سباقاً مع الزمن لتوفير بدائل خضراء وتطبيقات عملية تدعم مفهوم الاقتصاد الدوار.
في حوار شامل، نلتقي الأستاذ الدكتور أحمد يوسف، رئيس معهد بحوث الصناعات الكيماوية بالمركز القومي للبحوث، ليفتح ملفات التلوث البلاستيكي، ويشرح الأبعاد العلمية لأبحاث قسم التعبئة والتغليف، ويكشف عن أحدث الابتكارات والمشروعات القومية التي طورها فريق العمل بالمركز.
س: بدايةً دكتور أحمد، يمتلك المركز القومي للبحوث تاريخاً حافلاً بالتميز الأكاديمي، كيف يعكس معهد بحوث الصناعات الكيماوية وقسم التعبئة والتغليف هذا التميز على أرض الواقع؟
ج: أهلاً بكم. يضم المركز القومي للبحوث 14 معهداً بحثياً متخصصاً في مختلف المجالات، وتكللت هذه الجهود باحتلال المركز المرتبة الأولى في تقييم “سكيماجو” العالمي للعام الثالث على التوالي على مستوى منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا.
أما بالنسبة لـ معهد بحوث الصناعات الكيماوية، فهو يضم 10 أقسام بحثية، من أبرزها قسم التعبئة والتغليف؛ وهو قسم محوري يتعامل مع تفاصيل الحياة اليومية للمواطن، حيث يختص بتطوير حلول تغليف ومواصفات آمنة لحفظ الأغذية والأجهزة والمستلزمات الحيوية كافة وفق أعلى معايير الجودة والسلامة.
س: ما هي الأهمية الاستراتيجية لمعهد بحوث الصناعات الكيماوية، وكيف يترجم دوره لدعم قطاع المصانع والصناعة الوطنية في مصر؟
ج: تكمن الأهمية الاستراتيجية لمعهد بحوث الصناعات الكيماوية في أنه يمثل الجسر الرابط بين البحث العلمي التطبيقي والقطاع الصناعي؛ فهو لا يقتصر على الأبحاث النظرية، بل يمتد دوره ليكون “بيتاً للخبرة” والشريك التكنولوجي للمصانع الوطنية.
نحن نعمل على تقديم حلول عملية ومباشرة للمشكلات التكنولوجية والإنتاجية التي تواجه المصانع، وتطوير المنتجات القائمة ورفع كفاءتها، فضلاً عن نقل وتوطين التكنولوجيا الحديثة لتقليل الاستيراد وتعميق المكون المحلي. كما يسهم المعهد في تقديم الاستشارات الفنية، واختبار وتوصيف الخامات، وتأهيل الكوادر الصناعية؛ مما يعزز قدرة الصناعة المصرية على المنافسة محلياً وعالمياً، ويدفع عجلة الاقتصاد الوطني نحو آفاق جديدة من التنمية المستدامة.
س: تتنوع خامات البلاستيك في أسواقنا بين الغذائي والصناعي، ما هي المعايير والأنواع الآمنة للملامسة الغذائية التي تعتمدونها في أبحاثكم؟
ج: نحن نلتزم بالاشتراطات والمعايير الصارمة المعتمَدة من منظمة الأغذية والدواء العالمية (FDA) الخاصة بالمواد الملامسة للأغذية(Food Contact). نركز في أبحاثنا على البوليمرات الآمنة مثل: البولي إيثيلين (PE)- البولي بروبيلين (PP)- البولي إيثيلين تيرفثاليت (PET)- حامض البولي لاكتيك (PLA) القابل للتحلل.
في المقابل، هناك بوليمرات مخصصة للأغراض غير الغذائية مثل البولي فاينيل كلورايد (PVC)، وتُوجّه لتطبيقات خرسانية وصناعية كصناعة مواسير الصرف الصحي ومسارات الكابلات الكهربائية، ولا يُسمح باستخدامها في المواد الغذائية لمخاطرها الصحية.
س: قدم البلاستيك خيارات خفيفة واقتصادية، لكنه تحول إلى أزمة بيئية وصحية حادة.. ما هي الأبعاد العلمية لمخاطر “المايكروبلاستيك” والحرق والدفن؟
ج: المشكلة تكمن في الخواص الفيزيائية للبوليمرات؛ فالبلاستيك مادة قليلة الكثافة ومقاومة للتحلل الحيوي السريع، إذ يستغرق تحلله الطبيعي ما بين 15 إلى 20 سنة، ليتحول حينها إلى دقائق مجهرية تُعرف بـ “المايكروبلاستيك”. هذه الجسيمات الدقيقة تتطاير في الهواء ليستنشقها الإنسان وتصل لدورته الدموية؛ وقد أثبت فريق طبي في مستشفيات بالصين مؤخراً وجود جسيمات المايكروبلاستيك بالفعل في دم الإنسان وشرايين وأوردة القلب!
علاوة على ذلك، فإن التخلص منه بالدفن يؤدي لتسرب مركباته إلى التربة والمياه الجوفية وصولاً للسلع الغذائية، أما حرقه فيبعث غازات دفيئة خطيرة (مثل الميثان والإيثيلين) التي تسرّع الاحتباس الحراري والتغيرات المناخية كالعواصف والسيول وارتفاع حرارة البحار. ناهيك عن الكوارث الناتجة في الحياة البحرية نتيجة ابتلاع الأسماك والكائنات النادرة لتلك العبوات البلاستيكية والنفوق المفاجئ لها.
س: الأرقام والاستهلاكات اليومية تعكس حجم الأزمة، ما هي مؤشرات استهلاك الأكياس والزجاجات في مصر سنوياً؟
ج: الأرقام تدعو لاستنفار الجهود بلا شك؛ حيث يستهلك المواطنون في مصر سنوياً نحو 15 مليار كيس بلاستيكي، وما يزيد على 15 مليار زجاجة مياه غازية مصنعة من مادة (PET).
هذا الحجم الضخم يمثل عبئاً بيئياً واقتصادياً كبيراً جداً على البنية التحتية ومنظومة إدارة النظافة والتدوير، إن لم تتضافر الجهود العلمية والصناعية لإعادة معالجته وإدخاله في دورات إنتاجية جديدة.
س: في ظل هذه الأرقام والمخاطر، ما هي أبرز الابتكارات والبدائل الخضراء التي سجلها وحققها المركز القومي للبحوث لحل الأزمة؟
ج: استطاع فريقنا البحثي تطوير عدة بدائل عملية وحصلنا على نتائج علمية وبراءات اختراع مهمة، أبرزها: البلاستيك القابل للتحلل (Biodegradable): عبر دمج النشا (من القمح أو الذرة) أو مادة “الكربوكسي ميثيل سيلولوز” مع البلاستيك التقليدي لتمكين بكتيريا التربة من مهاجمته وتفكيكه طبيعياً. البلاستيك الحيوي (Bioplastics): إنتاج بوليمرات حيوية معتمدة على البكتيريا والطحالب التزاماً بالتوجهات العالمية الحديثة. الأغلفة القابلة للأكل (Edible Packaging): نجحنا في تسجيل براءة اختراع لإنتاج أغشية حيوية آمنة وقابلة للأكل مستخلصة من المخلفات الزراعية والنباتات تُستخدم لطلاء وحفظ الفواكه والخضراوات والأجبان. التدعيم بالنانو: إضافة جزيئات نانومترية آمنة (كأكسيد الزنك، التيتانيوم، والفضة) بنسب دولية مسموحة لإطالة مدة الصلاحية ومقاومة البكتيريا والفطريات. تسريع التحلل الآمن: اختصار زمن تحلل الأكياس ليصبح من 3 إلى 6 أشهر فقط باستخدام مشتقات السيلوز والكيتوزان، ودون اللجوء للمعادن الثقيلة (Heavy metals) الممنوعة قانوناً في مصر. مادة الكيتوزان: استخلاص الكيتوزان من قشور الجمبري والأسماك للاستفادة من خواصه المذهلة المضادة للميكروبات في التعبئة والتغليف.
س: يتردد مصطلح “الاقتصاد الدوار” كحل جذري للأزمات البيئية، كيف ترجم المركز القومي للبحوث هذا المفهوم في صناعة المنتجات البلاستيكية والمخلفات؟
ج: المبدأ الأساسي للاقتصاد الدوار هو إلغاء مفهوم “النفايات” وتحويلها إلى مواد خام لمنتجات ذات قيمة. وقد نجحنا في ذلك من خلال تطبيقين بارزين:
الخشب البلاستيكي: نقوم بفرم وتقطيع عبوات البلاستيك المستهلكة (مثل زجاجات PET) وخلطها بالمخلفات الزراعية (وعلى رأسها قش الأرز) لإنتاج أخشاب بلاستيكية عالية الجودة ومقاومة للعوامل الجوية، تُستخدم في صناعة الأثاث والمطابخ وواجهات المحلات، مما أسهم في القضاء على حرق قش الأرز وظاهرة السحابة السوداء.
البلاط البلاستيكي: إعادة تدوير البلاستيك وإنتاج بلاط اقتصادي بمواصفات ميكانيكية ممتازة، مخصص لحمامات السباحة، وشواطئ القرى السياحية، والمساحات المفتوحة.
س : ختاماً دكتور أحمد، ما هي نصيحتكم للمواطن المصري لدعم جهود الدولة الاستراتيجية وتحقيق “رؤية مصر 2030″؟
ج: النصيحة الجوهرية هي أن حماية البيئة مسؤولية مجتمعية مشتركة يبدأ مسارها من سلوك المواطن اليومي. أنصح الجميع بالحد الواعي من الاستهلاك المفرط للأكياس البلاستيكية أحادية الاستخدام، والعودة إلى البدائل المستدامة والصديقة للبيئة مثل الأكياس الورقية، والشنط القماشية، وأكياس الخوص المصنوعة من جريد النخل، كما أهيب بالمواطنين تبني منهج الترشيد الشامل في الطاقة والمياه كواجب وطني وبيئي، من أجل حماية الموارد الطبيعية وضمان حقوق الأجيال القادمة، وبما يخدم استراتيجية التنمية المستدامة ورؤية مصر 2030.
