يعد العدس من الأكلات المفضلة والمحببة لدى كثير من المصريين خاصة في فصل الشتاء، وينال العدس اهتمام عدد كبير من الفئات الكبار والصغار.
ويعد تناول العدس مهما مع انخفاض درجات الحرارة لما لها من فوائد ولما تمنحه من دفئ للجسم خلال موسم المطر.
وسجلت أسعار العدس اليوم وفق آخر تحديث لها على بوابة مجلس الوزارء للأسعار المحلية والعالمية.
متوسط سعر 68.62 جنيها
وسجل أدنى سعر للسلعة العدس بجبة 67.1 جنيه / كيلو
وسجل أعلى سعر للسلعة العدس المعبأ 68.62 جنيه / كيلو
بلغ سعر العدس ضمن المقررات التموينية خلال شهر نوفمبر سعر العبوة 500 جم: 21 جنيهًا.
شوربة العدس المصرية
لتحضير شوربة عدس تكفي نحو 4 إلى 5 أفراد، نحتاج إلى المكونات التالية:
– كوب ونصف من العدس الأصفر المغسول جيدًا.
– ثمرة بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات.
– ثمرة جزر كبيرة مقطعة شرائح.
– ثمرة طماطم متوسطة.
– بصلة متوسطة مفرومة.
– 3 فصوص من الثوم.
– ملعقة كبيرة من الزيت أو السمن.
– ملعقة صغيرة من الكمون.
– نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
– نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
– ملح حسب الرغبة.
– 5 إلى 6 أكواب من الماء أو مرقة الخضار.
