أكد معهد التغذية أن الطعام الذي يتناوله الإنسان يوميًّا لا يقتصر تأثيره في المعدة والجهاز الهضمي فقط، وإنما يمتد ليؤثر في مختلف أعضاء الجسم وكفاءة الجهاز المناعي، مشيرا إلى أهمية البكتيريا النافعة الموجودة في الأمعاء ودورها الحيوي في دعم المناعة والحفاظ على صحة الإنسان.
وأوضح المعهد القومي للتغذية أن الأمعاء تحتوي على ملايين الكائنات الدقيقة، من بينها البكتيريا النافعة التي تمثل عنصرا أساسيا في تنظيم وظائف الجهاز المناعي، وتساعد الجسم على مواجهة مسببات الأمراض والحفاظ على التوازن الصحي داخل الجهاز الهضمي.
نوعية الطعام تلعب دورا مهما في الحفاظ على هذه البكتيريا
وأشار إلى أن نوعية الطعام تلعب دورا مهما في الحفاظ على هذه البكتيريا، إذ إن كل وجبة يتناولها الإنسان يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي يدعم نمو البكتيريا النافعة ونشاطها، أو تأثير سلبي يخل بالتوازن الطبيعي للميكروبات الموجودة في الأمعاء.
الاستمرار في تناول الأطعمة التي تضر بتوازن البكتيريا النافعة
وحذر المعهد من أن العادات الغذائية غير الصحية والاستمرار في تناول الأطعمة التي تضر بتوازن البكتيريا النافعة قد ينعكسان سلبا على وظائف الجسم، خاصة أن صحة الأمعاء ترتبط ارتباطا وثيقا بكفاءة الجهاز المناعي وقدرته على أداء دوره في حماية الإنسان من الأمراض.
وأضاف أن تأثير الغذاء لا ينبغي النظر إليه باعتباره مجرد وسيلة لإشباع الجوع أو الحصول على الطاقة، بل يجب التعامل معه باعتباره عاملا مؤثرا في صحة الجسم على المدى القريب والبعيد، موضحًا أن اختيارات الطعام اليومية قد تسهم في دعم دفاعات الجسم أو إضعافها.
وشدد المعهد على ضرورة أن يطرح الإنسان على نفسه سؤالًا قبل تناول أي طعام: هل يحقق فائدة لجسمي أم يضر بصحتي؟ وهل يساعد على تغذية البكتيريا النافعة أم يؤثر فيها سلبا؟ مؤكدا أن الاهتمام بالتغذية الصحية يمثل خطوة أساسية للحفاظ على توازن الأمعاء ودعم المناعة والوقاية من الأمراض.
