مع اقتراب موسم انتشار نزلات البرد والأنفلونزا، يزداد الاهتمام بالمكملات الغذائية التي يُعتقد أنها تساعد على تقوية المناعة، ويأتي فيتامين سي في مقدمتها، باعتباره عنصرًا غذائيًا أساسيًا يحتاج إليه الجسم للحفاظ على وظائفه الطبيعية ومساندة قدرته على مقاومة العدوى.
ووفقًا لتقرير نشره موقع «ديلي ميل» البريطاني، فإن الأدلة العلمية لا تدعم الاعتقاد الشائع بأن تناول مكملات فيتامين سي يمنع الإصابة بنزلات البرد لدى معظم الأشخاص، لكنها تشير إلى إمكانية مساهمته في تقليل مدة المرض أو تخفيف بعض أعراضه، إلى جانب وجود أبحاث تناولت دور الزنك وفيتامين د في دعم وظائف الجهاز المناعي.
هل يمنع فيتامين سي الإصابة بنزلات البرد؟
رغم أهمية فيتامين سي لصحة الجسم، فإن تناوله في صورة مكملات غذائية لا يعني بالضرورة تجنب الإصابة بالزكام. فقد أظهرت مراجعة علمية واسعة شملت 29 مقارنة بحثية وأكثر من 11 ألف مشارك، أن الاستخدام المنتظم للفيتامين لم يقلل معدلات الإصابة بنزلات البرد لدى عامة السكان.
لكن النتائج اختلفت لدى الأشخاص الذين يتعرضون لمجهود بدني شديد للغاية، مثل ممارسي رياضات التحمل، إذ أشارت خمس تجارب إلى انخفاض معدلات الإصابة بنزلات البرد لديهم عند تناول مكملات فيتامين سي. ويرتبط ذلك بظروف المجهود البدني المكثف التي قد تزيد قابلية الجسم للإصابة بعدوى الجهاز التنفسي.
هل يساعد فيتامين سي على تقليل مدة المرض؟
تشير مراجعات علمية إلى أن تناول فيتامين سي بانتظام قد يرتبط بتقليل مدة نزلات البرد، مع اختلاف حجم الفائدة بين الأطفال والبالغين.
ووفقًا للبيانات التي تناولها التقرير، ارتبط الاستخدام المنتظم للفيتامين بانخفاض مدة الإصابة بنحو 14% لدى الأطفال و8% لدى البالغين، وهو ما يعادل تقريبًا يومًا واحدًا أقل للأطفال ونصف يوم للبالغين في حالة نزلة برد تستمر أسبوعًا.
كما وجدت مراجعة علمية أخرى أن تناول جرعات لا تقل عن 1000 ملليجرام ارتبط بانخفاض شدة الأعراض بنحو 15% مقارنة بالدواء الوهمي.
لكن هذه النتائج لا تعني أن تناول الفيتامين بعد بدء المرض سيؤدي بالضرورة إلى التعافي السريع، إذ تشير الأدلة المذكورة إلى أن الفوائد المرتبطة بتقصير مدة الإصابة ظهرت بصورة أوضح لدى من كانوا يتناولونه بانتظام قبل الإصابة.
هل يكفي الحصول على فيتامين سي من الطعام؟
يستطيع معظم الأشخاص الحصول على احتياجاتهم من فيتامين سي من خلال نظام غذائي متوازن، دون الحاجة تلقائيًا إلى المكملات الغذائية.
ومن أبرز مصادره البرتقال والليمون والفلفل الأحمر، إلى جانب بعض الخضراوات والفواكه الأخرى. ويؤدي هذا الفيتامين أدوارًا مهمة في الجسم، من بينها دعم وظائف الجهاز المناعي والعمل كمضاد للأكسدة.
وتختلف الكمية اليومية التي يحتاج إليها الإنسان بحسب العمر والجنس والظروف الصحية؛ لذلك لا ينبغي التعامل مع الأرقام الواردة في التوصيات البريطانية باعتبارها جرعة مناسبة للجميع.
الزنك.. هل يقلل مدة نزلات البرد؟
يُعد الزنك من المعادن المهمة لعمل الجهاز المناعي، ويوجد في أطعمة مثل اللحوم الحمراء والدواجن والمأكولات البحرية ومنتجات الألبان.
وأشارت مراجعة علمية شملت 34 دراسة إلى احتمال مساهمة الزنك في تقليل مدة نزلات البرد بنحو يومين في المتوسط، لكن الباحثين صنفوا درجة اليقين في هذه الأدلة بأنها منخفضة، بسبب اختلاف النتائج بين الدراسات.
ولا تزال الأدلة غير واضحة بشأن قدرته على تقليل شدة الأعراض، كما أن تناوله بصورة منتظمة بهدف منع الإصابة بنزلات البرد لم يُظهر فائدة واضحة.
ومن المهم الانتباه إلى أن الإفراط في مكملات الزنك قد يسبب مشكلات صحية، من بينها اضطرابات امتصاص بعض المعادن وفقر الدم، لذلك لا ينبغي تناول جرعات مرتفعة أو استخدامه لفترات طويلة دون توجيه طبي.
فيتامين د ودوره في دعم المناعة خلال الشتاء
يشارك فيتامين د في تنظيم وظائف متعددة داخل الجسم، من بينها بعض العمليات المرتبطة بالجهاز المناعي. وقد يساعد الحفاظ على مستوياته المناسبة الجسم على أداء هذه الوظائف بصورة طبيعية.
لكن تناوله لا يضمن الوقاية من نزلات البرد أو الإنفلونزا، ولا يُعد علاجًا للعدوى. وتختلف الحاجة إلى المكملات وفقًا للعمر ومستوى الفيتامين في الجسم والعوامل الصحية والغذائية.
عادات يومية تدعم الجسم في موسم العدوى
إلى جانب التغذية المتوازنة، توجد عادات أساسية تساعد على الحفاظ على الصحة خلال موسم انتشار الفيروسات، من أبرزها الحصول على قسط كافٍ من النوم، وممارسة النشاط البدني بانتظام، وغسل اليدين، والاهتمام بالنظافة الشخصية.
كما ينبغي عدم الاعتماد على المكملات الغذائية باعتبارها وسيلة مضمونة لمنع الإصابة، أو تناول جرعات مرتفعة منها دون استشارة مختص، خاصة أن احتياجات الجسم تختلف من شخص إلى آخر، وأن الوقاية من الإنفلونزا تشمل أيضًا التطعيم وفق التوصيات الصحية المناسبة.
