كشف علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، عن ارتفاع إنتاج بنجر السكر إلى 17 مليون طن خلال عام 2026، مقارنة بنحو 11 مليون طن عام 2014، بالتوازي مع زيادة إنتاج البطاطس إلى 10 ملايين طن، مقابل 4.6 مليون طن خلال الفترة نفسها.
وأوضح الوزير أن إنتاج البصل ارتفع من 2.3 مليون طن عام 2014 إلى 4.6 مليون طن عام 2026، إلى جانب زيادة إنتاج عدد من المحاصيل، من بينها الفول وفول الصويا والسمسم والفول السوداني والطماطم.
وأشار فاروق إلى أن هذه الزيادات جاءت نتيجة التوسع الأفقي والرأسي وتحسين إنتاجية الفدان، واستنباط أصناف وهجن عالية الإنتاجية، فضلًا عن تحفيز المزارعين من خلال رفع أسعار توريد المحاصيل الاستراتيجية.
سعر توريد بنجر السكر
وأضاف أن سعر توريد طن بنجر السكر ارتفع من 275 جنيهًا عام 2014 إلى 2000 جنيه عام 2026، فيما ارتفع سعر توريد طن قصب السكر من 400 جنيه إلى 2500 جنيه خلال الفترة نفسها.
وأكد أن زيادة الإنتاج المحلي من المحاصيل الزراعية تسهم في تعزيز توافر السلع الغذائية، وتحسين نسب الاكتفاء الذاتي، وتقليل الاعتماد على الاستيراد.
